Het vers vlees in supermarkten wordt praktisch altijd aangebracht door lokale en Belgische producenten. Ook voor groenten en fruit kiezen supermarkten steeds voor de korte keten.

Deze vaststelling deed Comeos bij de start van de landbouwbeurs van Libramont. De handelssector wil verder gaan op de ingeslagen weg.

Intensere samenwerking met lokale producenten

Sinds een paar jaar hebben de supermarkten de samenwerking met lokale producenten geïntensifieerd en dat werpt duidelijk vruchten af.

Iedereen wint daarbij: de consumenten want zij willen vooral lokale en kwaliteitsvolle producten. Maar ook de producenten in België zijn tevreden want zij hebben voldoende afzetmogelijkheden bij onze supermarkten.

En voor het milieu is het ook een goede zaak omdat de producten minder ver moeten getransporteerd worden.

Bron: vtmfood.be