Het uitblijven van een politiek akkoord over de brexit bezorgt het bedrijfsleven heel wat kopzorgen. Maar ook als er een deal wordt bereikt, zal de impact groot zijn. De voedingsindustrie dreigt hierbij het zwaarst getroffen te worden.

Onze export van staal naar de Verenigde Staten vertegenwoordigt ongeveer 4 à 5% van het totaal, goed voor circa 250 miljoen euro. De VS-invoerheffingen slaan nu enkel op basismaterialen in staal en aluminium en niet op afgewerkte producten.

Een 3D-voedselprinter is een kruising tussen een klassieke printer en de spuitzak van een banketbakker. Je kan er culinair creatief mee aan de slag, maar ook voedsel in poedervorm vast maken en afgewerkte producten fabriceren.

Wie België zegt, zegt bier. Toch wordt in België jaar na jaar meer wijn geproduceerd. Het gaat de Belgische biowijn de jongste tijd bijzonder voor de wind. 

De voedingssector verlaagde de afgelopen vijf jaar het gehalte aan suikers en verzadigde vetten in voedingsproducten en voegde ze meer vezels toe. De sector wil samen met de overheid verdergaan op de ingeslagen weg.

Het vers vlees in supermarkten wordt praktisch altijd aangebracht door lokale en Belgische producenten. Ook voor groenten en fruit kiezen supermarkten steeds voor de korte keten.

Industriële keukens, operatiezalen, auto-uitlaten, opslagtanks voor melk, kookpotten, liften, ijskasten, en kachelpijpen hebben één ding met elkaar gemeen. En dat is inox of roestvast of roestvrij staal, en dat staal lijkt zijn glans terug te hebben.

Voedingsbedrijven investeren steeds meer in vegetarische alternatieven voor vlees. Daarmee willen ze inspelen op een wereldwijde trend in de voedingsmarkt.

Klanten en overheden stellen steeds hogere eisen aan de hygiëne in de voedingsindustrie. Veranderende consumenteneisen op het vlak van kwaliteit van de voeding spelen hierbij een belangrijke rol.